Die über Tausende von Jahren einwirkende Kraft des Regens auf das Gipsgestein in der Tiefebene von Sorbas (Provinz Almería) hat eine unterirdische Landschaft von einmaliger Schönheit entstehen lassen. In dieser Steppenlandschaft der Provinz Almería gibt es über 1.000 Höhlen - darunter einige höchst eindrucksvolle - die in Gipsgestein entstanden sind, mit Kilometer langen Gängen voller Stalaktiten und Stalagmiten, die aufgrund ihrer Zusammensetzung aus kristallisiertem Gestein das Licht reflektieren, das die Besucher am Schutzhelm tragen, Der Naturpark "Karst en Yesos de Sorbas" (Gipskarst von Sorbas) steht seit 1989 offiziell unter Naturschutz.





