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Le Marché Central est un des plus beaux exemples d’architecture industrielle de la ville d’Almeria, qui combine la pierre, les briques, le fer et le verre. Le bâtiment longitudinal fut construit en 1893, sur une fondation en maçonnerie et pierres, qui correspond au sous-sol, réservé, au début, aux fonctions de bourse agricole et entrepôt.

L’étage principal est pratiquement diaphane, du fait que les fines colonnes de fer qui soutiennent son merveilleux plafond en fer et bois ne bloquent en rien la vision de l’intérieur.

La porte principale du bâtiment est située à l’est et est construite en maçonnerie et briques de parement. Cette porte est formée par un grand arc en plein cintre placé sous une corniche qui sert de pièce frontale décorée au sommet par la sculpture d’une femme qui symbolise l’abondance de l’intérieur, car elle est entourée de jarres débordantes de fruits. La place marque l’aménagement de l’entour, formé par des rues ouvertes débouchant sur le marché.