Noviembre, 2025

21NovTodo el día30SEMANA GASTRONÓMICA DEL TORO DE LIDIA 2025

Detalle evento

Showcooking
Fecha: 24 de noviembre de 2025
Lugar: Espacio Gastronómico del Mercado Central de Almería
Horario: de 11:30 h a 13:00 h
Chef invitado: Ginés Peregrín
Organiza: MercadoDeAlmeria.com
Jornadas Gastronómicas (21–30 noviembre 2025):
(Platos y tapas elaborados con carne de toro de lidia; imprescindible reserva previa)
Participan:
Bodega Las Botas — Fabes con rabo de toro
Quinto Toro — Rabo de toro
Cervecería Baviera — Rabo de toro estofado
Tortillería La Mala — Tortilla de rabo de toro
Restaurante Ginés Peregrín — Mousse de rabo de toro y jugo de vino
Taller de Sabores — Croquetas caseras de rabo de toro
Bahía de Palma — Carne de toro guisada en salsa
Hotel Catedral — Estofado de granja y toro
La Bambalina — Albóndigas de rabo de toro al vino tinto
Restaurante La Bellota y El Buey — Estofado de rabo de toro con puré de patatas y manzana trufada

Hora

Noviembre 21 (Viernes) - 30 (Domingo)

Lugar

Mercado Central de Almería

Calle Circunvalación Ulpiano Díaz, 14, 04001 Almería

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