EL SABOR MÁS AUTÉNTICO
La cocina almeriense tiene una gran influencia del Mediterráneo, como no podía ser de otra manera. Los productos del mar y la tierra ofrecen un amplio abanico de recetas distinguidas por un sabor auténtico. Puedes disfrutar de los platos 'de cuchara' más tradicionales u optar por las tapas. No obstante, tienes la posibilidad de realizar alguna de las rutas gastronómicas para conocer a fondo la exquisitez de la gastronomía de Almería. ¿Conoces otro lugar en el que los días lluviosos tengan un plato asociado?
Recetas
Patatas a lo pobre, al más puro estilo almeriense
Almería es una tierra rica en gastronomía, sus suculentos platos y la tradición que estos…
Ingredientes: 12 huevos 0,25dl de leche 0,25dl de aceite 0,25kg de azúcar 1,8kg de…
Ingredientes: 4 patatas 4 huevos 6 cucharadas de harina de trigo 1 sobre de levadura…
El Chérigan o «La Pistola del Sheriff»
Que en Almería se come bien, barato y de calidad es algo que todos conocemos, además,…
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva virgen extra 1 vaso (250ml) de vino blanco 1…
Lo estabas deseando y aquí lo tienes: Receta de las Migas
Hoy queremos ser originales: Almería, cielos nublado y con previsión de lluvia… MIGAS. Ya…
Almería es tierra de buen comer y cuenta con muchas tradiciones culinarias propias. Una…
Ingredientes: 300g de bacalao Un poco de perejil 2 dientes de ajos 1 sobre de gaseosa…
Potaje de Semana Santa Almeriense
Ingredientes: 1/2kg de garbanzos 350g de bacalao 100g de espinacas 1 Cebolla 4 dientes…
Ensalada de pimientos asados con bacalao y olivas negras
Ingredientes: 2 pimientos rojos de carne gruesa 0,1 gramos de bacalao desalado Aceitunas…
DÓNDE COMER
Para conocer bien nuestra gastronomía, lo mejor es que la pruebes. Encuentra los mejores bares y restaurantes de la ciudad.