Gastronomía

La ruta arranca con una visita panorámica al histórico Parque Nicolás Salmerón, el pulmón verde más antiguo de Almería, ubicado en la fachada marítima junto al Puerto. Desde allí, se continúa hacia el imponente Cargadero de Mineral de Hierro en la Playa de las Almadrabillas, declarado Bien de Interés Cultural, para luego adentrarse por un entramado de calles que conducen al corazón de la ciudad. En este recorrido destaca la Puerta de Purchena, un vibrante punto neurálgico surgido a mediados del siglo XIX tras el derribo de las murallas, y el emblemático Edificio de las Mariposas, obra del prestigioso arquitecto Trinidad Cuartara Cassinello.

El itinerario prosigue hacia el Mercado Central de Abastos, inaugurado en 1893 y ejemplo destacado de la arquitectura del hierro, que fusiona en su interior estructuras de hierro y cristal con un atractivo conjunto peatonal en el exterior. Este mercado, comparable a Las Halles de París o La Boquería de Barcelona, refleja el auge económico de la ciudad impulsado por la minería y la exportación agrícola, y ofrece la posibilidad de degustar productos frescos y tapas locales, como el exclusivo Tomate Raf. La ruta culmina con una parada en uno de los mejores bares de vinos o en un restaurante situado en una histórica casa burguesa de la Plaza de la Catedral, donde se pueden disfrutar platos y vinos de la región.