Gastronomía

La ruta panorámica inicia en el Parque Nicolás Salmerón, pulmón verde junto al puerto, destacando su riqueza botánica y marítima. Desde allí, se admira el imponente Cargadero de Mineral de Hierro, Bien de Interés Cultural en la Playa de las Almadrabillas, símbolo de la historia industrial almeriense. El recorrido avanza hacia la Puerta de Purchena, corazón urbano del siglo XIX, donde resalta el Edificio de las Mariposas, obra historicista del arquitecto Trinidad Cuartara Cassinello, y el ambiente vibrante de comercios y cafeterías que reflejan la evolución de la ciudad tras el derribo de sus murallas.

El Mercado Central de Abastos, joya del siglo XIX con estructura de hierro y cristal, evoca mercados europeos como Les Halles o La Boquería. Diseñado durante el auge minero y agrícola, su fachada neobarroca en la calle Aguilar de Campoo, obra de Guillermo Langle Rubio, complementa su interior lleno de productos frescos: desde pescado hasta el exclusivo Tomate Raf, emblema agrícola de la región. Aquí, los visitantes pueden degustar tapas locales como jamón o tortilla de trufa, y llevarse sabores autóctonos, como aceite de oliva o mermelada de tomate Raf, encapsulando la esencia gastronómica y patrimonial de Almería en un solo espacio.